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Tema: beneficos del Uso de vitaminas y minerales

  1. #1
    Junior Member
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    08 sep, 12
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    1

    beneficos del Uso de vitaminas y minerales

    hola buenas tardes soy nuevo en este foro! y me interesaria mu8chisimo que me explikaran sobre los v}beneficios de las vitaminas y los menrales! quue alimentos las contienen?

  2. #2
    CreaTuDieta
    Guest

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    Hola Rodrigo,

    Es una pregunta que no se hace muy comunmente y con gusto te voy a aclarar tu duda, 1.3 kg de nuestro peso corporal es conformado de vitaminas y minerales.
    Pero como bien preguntas ¿Qué son y cual es su rol en nuestro cuerpo?

    LAS VITAMINAS

    Bien las vitaminas, son sustancias orgánicas complejas requeridas en nuestra dieta en PERO en cantidades pequeñas en comparación con otros componentes tales como: Proteínas, Hidratos de Carbono (Carbohidratos) o Grasas.

    Antes de comenzar a explicar que pasa si no contamos con la ingesta necesaria de ciertas vitaminas y su influencia en el cuerpo me gustaría explicarte como es que estas se dividen, bien de las 13 vitaminas diferentes que se conocen actualmente, podemos diferenciar dos grupos distintos: las HIDROSOLUBRES y las LIPOSOLUBRES.
    Las vitaminas hidrosolubles (éstas se disuelven en nuestro cuerpo por medio de agua) como la vitamina C y el grupo de las B al ser hidrosolubres el organismo no puede almacenarlas, es por ello necesario un aporte diario y controlado debido a que el exceso es eliminado por el sudor y la orina.

    Las vitaminas liposolubles (éstas se disuelven en nuestro cuerpo por medio de las grasas) A, D, E y K las cuales se almacenan en los tejidos adiposos (tejido graso) y en el hígado. A diferencia de las vitaminas hidrosolubles, el exceso de su consumo puede ser muy perjudicial para nuestra salud ya que nuestro cuerpo SI almacena su exceso.


    Bien la principal función de las vitaminas LIPOSOLUBRES:

    Vitamina A ayuda al crecimiento y a la visión.
    Vitamina K actúa sobre la coagulación.
    Vitamina D absorbe y fija el calcio en el organismo facilitando el buen desarrollo corporal.
    Vitamina E facilita la circulación sanguínea y estabiliza las hormonas femeninas favoreciendo el embarazo y el parto, etc.

    Algunas de las vitaminas LIPOSULIBRES y su funcionamiento:

    Encuentra su cfuncionamiento AQUI

    Si nuestra dieta no es rica en vitaminas podremos ser candidatos a diversas enfermedades deficitarias.

    De las vitaminas hidrosolubles - enfermedades derivadas

    C: Escorbuto (refuerza las defensas y evita el envejecimiento).
    B1: Beriberi, enfermedades en la piel
    B2: Enfermedades en la piel, la boca y la lengua y fatiga generalizada.
    B3: Pelagra (demartitis, demencia, diarrea).
    B5: Dermatitis, alteraciones metabólicas.
    B6: Alteraciones del metabolismo proteico.
    B8: Erupciones cutáneas, lesiones neurológicas.
    B9: Anemia meganoblástica.
    B12: Anemia perniciosa.

    Deficiencia de vitaminas liposolubles - enfermedades derivadas

    A: Ceguera noctura, xeroftalmia (sequedad ocular), mal crecimiento.
    D: Raquitismo, osteomalacia.
    E: Dificultades para absorber y oxidar grasas
    K: Mala coagulación de la sangre (hemorragias)

    Debido a que cada vez más los alimentos son purificados, refinados e industrializados con tratamientos que mejoran la conservación; el estado natural de las vitaminas se ve alterado y cuando llega a nuestra mesa, se ha perdido gran parte de su valor nutricional.

    Si a esto le sumamos los desequilibrios alimentarios como el picoteo, la comida basura, saltear los horarios, las dietas bajas en calorías, etc. pueden producirse algunas carencias en nuestro organismo.

    Pero muchas otras veces, estas carencias están relacionadas a la modificación en la producción agrícola (abonos químicos en lugar de abonos animales) o a la evolución tecnológica alimentaria donde prima, en general, la cantidad y la aceptación de los consumidores frente a la calidad y conservación de los nutrientes.

    El secreto para mantener una salud de hierro y sentirnos alegres, fuertes y sanos; es verificar que tu alimentación sea variada (mezcla colores, olores y sabores), que sea suficiente (no te saltes ninguna comida, respeta tus horarios) y que esté bien equilibrada (poco de lo que te gusta mucho y siempre comes y más de lo que nunca comes).

    LOS MINERALES

    Los minerales (son los elementos químicos inorgánicos de la dieta) en el organismo forman parte de tejidos como hueso y dientes, regulan el impulso nervioso al músculo, el intercambio de iones en las membranas celulares, el equilibrio del medio interno e intervienen como factores de enzimas regulando el metabolismo.

    De los 90 que aportan los alimentos, solo 26 se reconocen como esenciales, debiendo formar parte regularmente de la alimentación diaria. La carencia crónica de algunos de ellos provoca enfermedades específicas que desaparecen al aportarlos en la dieta.

    ¿Cómo se clasifican?

    Los hay que son necesarios en grandes cantidades (mayor que 100 mgrs/día) son los macronutrientes, como el Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio, Magnesio y Azufre. Otros son necesarios en cantidades más pequeñas ( Algunos se consideran posiblemente esenciales pero su función es aún desconocida. Nos referimos al Estaño, Silicio, Níquel y Vanadio ).

    Enfermedades por exceso de minerales

    Hemocromatosis, exceso de hierro.
    Intoxicación de zinc, por alimentos ácidos o bebidas enlatadas en zinc.
    Anemia por hemólisis, exceso de cobre.
    Síndrome de Wilson, por exceso de cobre.
    Lesiones nerviosas, por exceso de manganeso.
    Altas concentraciones de ácido úrico, por intoxicación de molibdeno.
    Bocio e hipertiroidismo, por exceso de yodo.
    Manchas en dientes de color amarilla o color café, por exceso de flúor.


    Podemos detallar alguno de los minerales importantes:


    Acido Fólico
    Lo encontramos en hígado y leche.
    Tanto la vitamina B12 como el ácido fólico se encuentran en una amplia variedad de alimentos, no hay problema para cubrir las necesidades sin embargo el uso de algunos medicamentos y el alcohol aumentan su eliminación por orina.

    Hierro
    Es un mineral que se encuentra fundamentalmente en la carne (vaca, pollo, pescado, etc), también lo encontramos en otros alimentos como lentejas, espinaca, pero al cuerpo le es más difícil de usar el hierro de estos alimentos que el de la carne teniendo que combinarlos con carne o vitamina C.
    Su falta produce anemia.

    Calcio
    Lo encontramos el los lácteos. En nuestro cuerpo se encuentra formando parte de los huesos y dientes, y su función es darle fuerza y rigidez a los mismos. Hay alimentos que dificultan la utilización de este mineral como la fibra, el exceso de sal o alcohol.
    La falta de calcio produce osteoporosis (La vitamina D ayuda a que nuestro cuerpo pueda usar ese calcio).

    Fósforo
    Se encuentra en el pescado, legumbres y huevo. En nuestro cuerpo se encuentra en los huesos y dientes junto con el calcio y su función es darle fuerza y rigidez.

    Sodio
    La mayor parte del sodio de nuestro cuerpo esta en la sangre. Los alimentos con mucho sodio son: la sal de mesa, fiambres, embutidos, productos de copetín, enlatados, algunos quesos. Estos alimentos no hay que consumirlos cuando existe alguna probabilidad de tener hipertensión o enfermedades cardiovasculares.

    Potasio
    Se encuentra en frutas y verdura como: banana, espinaca, naranja. Interviene en la contracción muscular por eso previene los calambres musculares.
    Tanto la falta como el exceso pueden producir arritmia cardíaca.

    Magnesio
    Al igual que el potasio, interviene en la contracción muscular, por lo tanto es bueno para evitar calambres. Se encuentra en las nueces, legumbres, cereales y vegetales de hoja.

    -------------------------

    RECUERDEN:

    Una dieta y contar con un buen estilo de vida nos proporciona el equilibrio adecuado para mantener la funcionalidad optima de nuestro cuerpo. Recuerden que
    una dieta siempre debe de ser equilibrada y de calidad, no enfocarnos en comidas procesadas y con poco valor nutrimental.

    Espero haya sido de ayuda esta información Raul, cualquier duda no dudes en postearla.

  3. #3
    Junior Member
    Fecha de ingreso
    07 dic, 13
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    2
    El beneficio de las vitamina y minerales consiste en regular el metabolismo, ese sabio proceso de las células del cuerpo, mediante el cual, a partir de los alimentos que ingerimos cada día, elaboran todo lo que necesitamos para funcionar de manera saludable.
    Las vitaminas y minerales los podemos encontrar en alimentos como:
    1 la naranja
    2 el ají
    3 las lentejas
    4 la espinaca
    5 la leche
    6 arroz integrado
    7 zapallo
    8 la nuez
    9 la carne roja
    10 el pollo y el pescado

  4. #4
    Junior Member
    Fecha de ingreso
    03 ago, 17
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    1
    Vitaminas y minerales también es la base de los productos PsoEasy que sirven para el tratamiento de dermatitis, psoriasis y otras afecciones cutáneas. Podéis pasar a su página web aquí https://www.psoeasy.com/es/

  5. #5
    karolguevara
    Guest
    Que interesante este foro me encanta mucho todo lo que tiene que ver con el tema de la salud, las vitaminas y los minerales son geniales porque aportan muchos beneficios al cuerpo humano. También se puede implementar algo de esto en el cotillón outlet.

  6. #6
    hectera
    Guest
    Yo hace poco descubrí los beneficios del cafe en la salud y la verdad que son muchos. Os recomiendo que lo mireis

  7. #7
    CarmenMijares
    Guest
    Que genial son estos temas, a mí me encanta mucho tofo lo que tiene que ver con la salud porque sin ella no tenemos nada. A mí me encanta mucho todo lo que tiene que ver también con la mudanzas Chile y dejé allí varios de estos suplementos

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